Евгений Овчаров
Выбрать тариф
Вы готовите каждый
вечер по 1,5–2 часа.
А если бы можно было
15 минут?
Умное меню 4.0 — курс Евгения Овчарова
Евгений Овчаров — технолог, который кормил 8 000 человек в день — адаптировал ресторанную технологию для домашней кухни. Без заморозки. Без новых блюд.
Выбрать тариф и начать
Спецусловия действуют до 28 марта 2026

Знакомо?
  • Ситуация 1
    Приходите с работы — и сразу к плите. Ужин готов в 20:30. Есть уже не хочется.
  • Ситуация 2
    Спрашиваете себя «что приготовить» каждый день. Уже 15 лет.
  • Ситуация 3

    Готовите борщ два часа. Семья съедает за 10 минут. Завтра снова.
  • Ситуация 4

    Выбрасываете продукты. Каждую неделю.
  • Ситуация 5
    Хотели бы заняться собой — но когда? После кухни нет сил.
«Дело не в вас. Вас просто никто не научил правильному порядку действий.» —
Евгений Овчаров
Как работает система Умное меню
Технология ресторана, адаптированная для домашней кухни. Один повар — сотни гостей. Вы — одна семья.
  • Раз в 1–2 недели
    3–4 часа — производственный день
    Готовите нейтральные заготовки: белок, крупы, соусы. Хранятся в холодильнике, не в морозилке.
  • Каждый вечер
    10–15 минут — сборка блюда
    Из одного куска говядины — бефстроганов, гуляш или суп. Семья ест горячий свежий ужин.
  • Результат
    14 обедов + 14 ужинов без повторений
    1 поход в магазин на 2 недели. До 20 свободных часов в неделю.
Это не полуфабрикаты. Полуфабрикат — это готовое блюдо в пакете.
Заготовка — это сырьё. Повар не варит бульон каждый день. Но суп — свежий.
Овчаров Евгений
Кто создал эту систему
«Я взял технологию небольшого ресторана, где один повар готовит десятки блюд для сотен посетителей — и адаптировал её для домашней кухни.»

★ Обеспечивал питанием 8 000 человек в день
★ Главный технолог ГК «Главное Меню»
★ Открыл более 10 ресторанов
★ Управлял штатом 100+ поваров
★ 15+ лет шеф-поваром · Профильное образование: технолог общественного питания
Татьяна, 47 лет, Самара
Менеджер страховой. Трое детей. Муж приходит в 20:00.

Каждый вечер — одно и то же. Ключ в замке в 18:30. Полтора часа у плиты. Семья ест 20 минут. Посуда до 21:30. Трижды записывалась на курсы английского — трижды бросала через месяц. «Не хватает сил».
В феврале пришла на вебинар скептически: написала в чат «это вообще реально?». Евгений открыл холодильник и за 10 минут собрал бефстроганов, суп и мясо по-французски. Из одного куска мяса. Никакой заморозки.
Татьяна написала: «А борщ так можно?» Евгений ответил: «Да». И показал алгоритм.
В понедельник ужин был готов за 12 минут. Муж ел с аппетитом и спросил только: «Ты сегодня так быстро?» Татьяна промолчала и улыбнулась.
В пятницу в 20:00 она сидела на диване с книгой. Впервые за несколько лет.

ДО: Каждый вечер 1,5–2 часа у плиты. Курсы английского записывалась трижды — бросала через месяц: не хватает сил. Ела остатки в 21:30, стоя. Думала: «Так будет всегда».

ПОСЛЕ: «Татьяна перестала быть поваром своей семьи — и стала её мамой»
  • –9 000 ₽
    экономия на продуктах в месяц
  • 15 мин
    на ужин вместо 2 часов
  • 3×/нед
    ходит на курсы английского
  • –4 кг
    перестала есть «что осталось» в 21:30
Что вы получаете
Программа курса умное меню
  • Бонус для всех тарифов: 100+ блюд — конструктор сборок
    Таблица из 100+ блюд, которые собираются из стандартных заготовок. Для любого случая: быстрый ужин, гости, детский обед, праздник.
Тарифы
Выберите формат, который подойдёт вам
Я САМА
от 1 825 ₽/мес в рассрочку
26 900 ₽
  • Доступ к курсу: 3 месяца
  • Модули 1–4 в полном доступе
  • Бонус: 100+ блюд — конструктор сборок
  • Бонус: Домашние деликатесы
Выбрать этот тариф
МЫ ВМЕСТЕ
от 2 158 ₽/мес в рассрочку
30 900 ₽
  • Модули 1–4 в полном доступе
  • Чат с участниками курса
  • Нейрошеф — AI-помощник по меню
  • Кулинарный клуб — 1 месяц
  • Бонус: 100+ блюд — конструктор сборок
  • Бонус: Домашние деликатесы
Выбрать этот тариф
КУХНЯ ПОД КЛЮЧ
от 4 075 ₽/мес в рассрочку
53 900 ₽
  • Модули 1–4 в полном доступе
  • Чат с участниками курса
  • Нейрошеф — AI-помощник по меню
  • Кулинарный клуб — 12 мес + обновления
  • Модуль: Обеды с собой
  • Бонус: 100+ блюд — конструктор сборок
  • Бонус: Домашние деликатесы
  • ✓ Су-вид в подарок
Выбрать этот тариф
Специальные цены действуют до 28 марта 2026 
только для участников эфира 26.03
Дней
Часов
Минут
Секунд
Вопросы, которые обычно возникают
  • «Семья не примет другую еду»
    Система работает с привычными блюдами. Семья не замечает разницу в блюде — только то, что мама перестала раздражаться по вечерам.
  • «Куплю и не пройду до конца»
    Не нужно «проходить» курс. Нужен один производственный день. Первый результат — на первой же неделе.
  • «Потрачу деньги — ничего не изменится»
    Татьяна из Самары сэкономила 9 000 ₽ в первый месяц. Рассрочка «Я САМА» — 1 825 ₽/мес. Разница покрывает стоимость курса в первый же месяц.
  • «Готовлю 25 лет — зачем мне курс?»
    Курс не учит готовить. Вы умеете. Курс учит организовать — это другой навык. Как разница между водить машину и планировать маршрут.
  • «Это как полуфабрикаты?»
    Нет заморозки. Заготовки в холодильнике 3–7 дней — это сырьё, не готовое блюдо. Повар не варит бульон каждый день. Но суп — свежий.
Начните с понедельника
Первый производственный день — и вечера возвращаются вам.

⚡ Специальные условия для участников эфира 26.03 действуют до 28 марта
Я САМА - 21 900 Р МЫ ВМЕСТЕ - 26 900 Р
Dessert Menu
If your sweet tooth deserves a dessert, grab a fork or spoon right now.
Lemon meringue
€6
Baked meringue with lemon ice cream and lemon curd sauce
Apple tart
€10
Baked apple pie with vanilla ice cream
Mini chocolate truffles
€8
With a warm and liquid caramel inside
Cherry ice cream
€8
Vanilla ice cream with meringue and warm cherry sauce
Frozen berries
€10
Mixed berries with frozen yoghurt
Apple ice cream
€8
Vanilla ice cream with apples and caramel sauce
Политика обработки персональных данных
Пользовательское соглашение
Made on
Tilda