Евгений Овчаров
мастер-класс · 26 марта
Зарегистрироваться
«Таймер запущен:
как я готовлю три блюда
за 23 минуты»
Бесплатный мастер-класс · 26 марта

Как перестать тратить на готовку 2 часа каждый день — и кормить семью вкусно, разнообразно и без лишних усилий
Зарегистрироваться бесплатно

Ссылку пришлём в Telegram накануне

Когда: в 19:00 Мск
До начала мастер-класса осталось
После регистрации вас ждет подарок — урок «Приготовление супов»:
борщ, рассольник, харчо, грибной и ещё десяток за 15 минут из заготовок.
Дней
Часов
Минут
Секунд
Занять место бесплатно
Знакомая ситуация?
  • «18:30. Холодильник полон — а что готовить, снова непонятно»
    19:30. Вы только что вернулись с работы. Дети ждут ужина. Холодильник полон — а что готовить, непонятно. Думаете на ходу, снова.
  • «Готовила 2 часа. Съели за 15 минут. Снова.»
    ы готовите уже полтора часа. Семья поела — и вы едите остатки в 21:00, стоя у плиты. Это происходит каждый день.
  • «Купила курс. Не дошла. И снова чувствую себя виноватой.»
    Вы покупали курс по планированию меню. Он лежит непройденным. Там заморозка, непривычные блюда — и непонятно, где взять время.
«Дело не в вас. Вас просто никто не научил правильному порядку действий.» —
Евгений Овчаров
Что вы узнаете на мастер-классе?
Практическая технология — не теория и не рецепты.
  • Почему вы тратите 2 часа на ужин
     и как исправить без новых рецептов и без заморозки
  • Грибной крем-суп, венигрет, азу по-татарски с картофелем
    из заготовок, которые семья не отличит от
    «с нуля»
  • Почему повар не устаёт, а вы — да
    Ресторанная логика для домашней кухни. Один повар выдаёт 150 ужинов за смену — и не валится с ног. Тот же принцип работает для семьи из четырёх человек.
  • Муж не заметит разницы. Дети попросят добавку.
    Семья видит на столе те же борщ, котлеты и гуляш. Изменилось только кухонное закулисье — то, что скрыто от их глаз.
  • Желаете разнообразить
    Своё меню и научиться готовить новые блюда.
Мне подходит
Этот эфир для вас, если...
Кому подходит
  • Для вас
    • Вы готовите каждый день и устаёте от этого
    • Вы готовите 25 лет — и именно вам будет интересно. Это не про умение готовить. Это про организацию. Это разные навыки.
    • Семья ест только привычное — борщ, гуляш, котлеты
    • Вы хотите систему, а не просто рецепты
    • Вы хотите больше времени — на детей, на себя, на что угодно кроме плиты
  • Не для вас
    • Вы ищете новые рецепты боулов, тапасов и пасты
    • Вы намеренно выбираете долгую готовку и вам это нравится
Овчаров Евгений
Ваш ведущий
Представьте: 8 000 человек. Каждый день. Горячий обед. Без сбоев.
Евгений Овчаров выстраивал такие системы годами — не на домашней кухне, а на производстве, где хаос просто недопустим. Никаких «посмотрим что есть в холодильнике». Только алгоритм, математика и чёткий порядок действий.
Эту же логику он адаптировал для обычной домашней кухни. Для борща, гуляша и котлет. Для семьи из четырёх человек. Для вечера вторника после пробок.

«Я адаптировал для домашней кухни технологию небольших ресторанов, где один повар готовит десятки блюд для сотен посетителей — и не сваливается с ног.»

20+ лет шеф-поваром. Открыл более 10 ресторанов как главный технолог. Обеспечивал питанием более 8 000 человек в день. Управлял штатом 100+ поваров.
Зарегистрируйтесь на бесплатный эфир
Ссылку пришлём 25 марта в Telegram или МАХ.

осталось 30 мест

После регистрации вас ждет подарок — урок «Приготовление супов»:
борщ, рассольник, харчо, грибной и ещё десяток за 15 минут из заготовок.
Занять место на эфире
Вопросы, которые обычно возникают
  • «Семья не примет новую еду — мои не едят эксперименты»
    Никаких экспериментов. Те же борщ, гуляш и котлеты — просто другой порядок приготовления. Семья не заметит разницы. Только вы заметите, что освободились.
  • «Это как полуфабрикаты — семья почувствует разницу»
    Заготовка — это не полуфабрикат. Это сырьё. Как в ресторане: повар не варит бульон заново каждый день — но суп каждый раз свежий.
  • «Я готовлю 25 лет — зачем мне что-то менять?»
    Это не про умение готовить. Это про организацию. Вы отлично готовите — на эфире поймёте, как делать это быстрее.
  • «Эфир бесплатный — в конце будут продавать?»
    Да, в конце Евгений расскажет о своём курсе. Но 90% эфира — реальная технология, которую вы сможете применить сразу.
  • «Нет времени смотреть вживую — будет запись?»
    Зарегистрируйтесь — и мы пришлём уведомление о записи. Но живой эфир даёт возможность задать вопрос напрямую.
  • «Я уже пробовала заготовки — не получилось. Зачем снова?»
    Скорее всего, система была построена на морозилке — муж сказал «опять замороженное», и мотивация пропала. Или меню на неделю рассыпалось к среде. Или курс дал рецепты — но не порядок действий. Ни в одном из этих случаев проблема была не в вас. Проблема была в инструменте. В «Умном меню» нет морозилки, нет жёсткого меню и нет рецептов ради рецептов — только алгоритм, который воспроизводится сам.
«26 марта. Таймер запущен. 23 минуты — и три блюда на столе. Приходите посмотреть.»
Места ограничены. Регистрация закрывается 26 марта

После регистрации вас ждет подарок — урок «Приготовление супов»:
борщ, рассольник, харчо, грибной и ещё десяток за 15 минут из заготовок.
Зарегистрироваться
Политика обработки персональных данных
Пользовательское соглашение
Made on
Tilda